Som många andra odlare påverkas kaffeodlare vid Mount Elgon i Uganda av klimatförändringar. Ökade angrepp av skadeinsekter och minskade skördar är två exempel. Videon visar hur Rainforest Alliance i samarbete med det brittiska familjeföretaget Taylors of Harrogate utbildat kaffeodlare att anpassa sina odlingar till ett varmare klimat. Bland annat planteras högväxande träd i odlingen, så kallad agroforestry. Skuggträden sänker temperaturen, motverkar erosion och ökar inlagringen av kol, kväve och vatten i marken. Projektet har finansierats av bland annat engelska Department for International Development (DFID).